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Chateau Tour Labatut AOC Montagne Saint Emilion, Rouge／ シャトー・トゥール・ラバトゥ（モンターニュ・サンテミリオン） 赤 2012 |
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■ワイン名：シャトー・トゥール・ラバトゥ 赤 ■原産国／地方：フランス／ボルドー地方 ■原産地呼称：AOC モンターニュ・サンテミリオン ■元詰め&販売：エタブリスマン・テュヌヴァン ／Ets. Thunevin
■ブドウ品種：メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニョン10%、カベルネ・フラン10% ■栽培面積：18ヘクタール ■土壌：粘土石灰質 |
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ダブル・ギヨー式で栽培。草生栽培、グリーン・ハーヴェストを実施。機械で収穫。温度調整管理付きのステンレス・タンクで発酵。樹脂コーティングしたセメント・タンクとバレル（新樽比率1/3）で12ヶ月熟成。シャトーで瓶詰め。今からでも楽しめるワイン。 ■評価： 『マコン・コンクール2013』 2012シャトー・トゥール・ラバトゥ 金賞 |
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