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Echezeaux Grand Cru AOC, Rouge ＊参考品 エシェゾー 特級 赤 |
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◆ワイン名：エシェゾー 特級 赤 ◆原産国／地方：フランス／ブルゴーニュ地方 ◆格付け：AOC エシェゾー（グラン・クリュ） ◆ブドウ品種：ピノ・ノワール100% |
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ドメーヌは、プライリエール Poulaillieresとアン・オルヴォー En Orveauxの2つのリュー・ディに、樹齢69年と59年の区画を所有。一部はドミニク・ローランに販売される。アリエ産のミディアム・ローストのバリックで熟成。新樽比率40%。熟成期間18ヶ月。
◆コメント： スパイスや熟れたサクランボを思わせる豊かな香り。しなやかで肉付きが良く、品格を備えた口中で、ブラックベリーや複雑なレッド・フルーツ、下草、プラム、トリュフなどのニュアンスが感じられる長いフィニッシュがある。 『ワイン・アドヴォケイト 2015年6月号』 ・・・非常にエレガントなブーケ。テイスター（ニール・マーティン）によると、エシェゾー グラン・クリュ 2013には、クロ・ド・ヴージョを超える威厳と快活な陽気さが現れている。純粋さのエッセンスに魅了される。味わいは凝縮し、新しいオークに溶け込んだ気品を持つ見事な出来栄えのエシェゾーだ。スムースで落ち着きがあり、シルキーで余韻が長い。トマ・コカールの非常に見事な出来栄えのエシェゾーだ。今後、数十年は楽しませてくれることだろう。 |
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