Les Aspres AOC Minervois, Rouge レ・ザスプレ（ミネルヴォア）赤
	＊ワイン名：レ・ザスプレ　赤 ＊原産国／地方：フランス／ラングドック地方 ＊原産地呼称：AOC ミネルヴォア ＊ブドウ品種：シラー100% ＊収量：1ヘクタール当り15ヘクトリットル ＊年間総生産量：5,000本
＊栽培・醸造： 砂・粘土質土壌の3haの畑に由来。収量は僅か15hl/ha。ゴブレ式、短梢剪定で栽培。樹齢15-25年のシラーを使用。100％除梗、大部分は220リットルのブルゴーニュ産の新樽で12-13ヶ月熟成。極軽く濾過して瓶詰め。 ＊コメント： ヴァニラ、シナモン、スターアニスなどのスパイスやタバコの香り。アルコール漬けの果実のコンポートを感じる。力強さと同時に柔らかさもあり、ヴィロードのように滑らかでフィニッシュが果てしなく続く。 ＊アシェット受賞履歴： 　2022年版：レ・ザスプレ 2018　★★ 　2020年版：レ・ザスプレ 2017　ク・ド・クール & ★★ 　2017年版：レ・ザスプレ 2013　★ 　2016年版：レ・ザスプレ 2012　★★★ 　2015年版：レ・ザスプレ 2011　★★★ 　2014年版：レ・ザスプレ 2010　ク・ド・クール & ★★★ 　2013年版：レ・ザスプレ 2009　ク・ド・クール & ★★★ 　2012年版：レ・ザスプレ 2008　ク・ド・クール & ★★★ 　2011年版：レ・ザスプレ 2007　ク・ド・クール & ★★★ 　2010年版：レ・ザスプレ 2006　★★ 　2009年版：レ・ザスプレ 2005　★★★ 　2008年版：レ・ザスプレ 2004　★★ 　2007年版：レ・ザスプレ 2003　ク・ド・クール & ★★★ 　2006年版：レ・ザスプレ 2002　ク・ド・クール & ★★★ 　2004年版：レ・ザスプレ 2001　★★ 　2003年版：レ・ザスプレ 2000　ク・ド・クール & ★★★ 　2002年版：レ・ザスプレ 1999　★★★ 　2001年版：レ・ザスプレ 1998　ク・ド・クール & ★★★ ※コメントは ⇒ 『アシェットのコメント』

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