“Le P'tit Coup” IGP Coteaux de Peyriac, Merlot／ ル・プティ・ク（ＩＧＰコトー・ド・ペイラック）　メルロー　赤
	＊ワイン名：ル・プティ・ク　メルロー　赤 ＊原産国／地方：フランス／ラングドック地方 ＊格付け：ＩＧＰコトー・ド・ペイラック ＊ブドウ品種：メルロー100％
＊醸造： 　クラムー渓谷に位置する、粘土石灰と砂利質の沖積土壌。海洋沿岸の影響を受け、高温で乾燥した地中海性気候。収穫後すぐに除梗。温度管理をしながら伝統的な方法で醸造。長期間キュヴェゾンを実施。 ＊コメント： 　ガーネットがかった濃いルビー色で、スパイスと赤い果実を思わせるアロマ。口当たりはバランスが良く、エレガントなタンニンと長く滑らかな後味がある。 プルーンを添えた豚肉と鶏レバーのテリーヌによく合う。また、赤身肉のグリルやソース添え、チーズと相性が良い。サーヴィスは16-18度で。熟成ポテンシャルは5-8年。 Close