Muscadet Sevre et Maine Sur Lie ONE, Blanc
ミュスカデ ワン 白 辛口  *参考品
*ワイン名:ミュスカデ ワン 白 辛口
*原産国/地方:フランス/ロワール地方
*原産地呼称:AOCミュスカデ・セーヴル・
エ・メーヌ・シュール・リー
*ブドウ品種:ムロン・ド・ブルゴーニュ
*年間生産本数:10,000本

*ドメーヌ・デュ・グラン・ムートンの詳細は
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Decanter(2017 年8 月号)
ウィークデーに飲むワイン 「絶対飲むべき(マスト・トライ)の白」に
ミュスカデ・キュヴェ・ワンが選出!


片麻岩と角閃石で構成される比類なきテロワール。1937 年植樹の古樹葡萄樹に由来する良作年にのみ造られるドメーヌの最高級キュヴェ。手摘みで収穫されたブドウは大変に見事な品質をもち、長期熟成のポテンシャルをもつ。9 ヶ月のシュール・リー熟成を経て春に瓶詰め。魚介類と合わせてアペリティフに、若いうちから愉しめる。熟成とともに厚みと複雑さが増し、オマール海老や魚によく合う。またカラフに移してサーヴィスすれば、緻密なアロマが押し寄せ、繊細な食事にも完璧なマリアージュをみせる。