Gigondas Grande Reserve AOC, Rouge／ジゴンダス“グランド・レゼルヴ”　赤
■ワイン名：ジゴンダス“グランド・レゼルヴ”　赤
■原産国／地方：フランス／ローヌ地方
■原産地呼称：ジゴンダス（AOC）
■ブドウ品種：グルッナシュ70％、シラー30％
■平均樹齢：55年
■収量：1ヘクタール当り20ヘクトリットル
■生産本数：20,000本
■テロワール：ローヌ川右岸（ガール県）のローダン村とエステザルグ村の崩れた石灰と赤い粘土の丘陵。

■醸造：100%除梗したブドウをセメントタンクで10日間、28℃で発酵させる。その間ルモンタージュは1日1回施す。シャプタリザションは行わない。マセレーションの期間は40日間。空気圧圧搾機で圧搾し、80%は大樽（古樽）、20%は新樽バリック（ベルトミュー社のもので、樽材はフランス産、焼き加減はヘビー）で24ヶ月間、シュール・リーで熟成。澱引き、清澄、ろ過は行わず、2007年4月3日に瓶詰め。

■コメント：色は暗く深みがある。果実の複雑さで強い香りがする。口の中で絹のような滑らかなプルーンやジャムを思わせ、赤いベリーの繊細なアロマ、ブラックベリ・ジャム、ローリエ、皮革の強くコクのある香りは最後に香辛料や胡椒を感じさせる。サービスはデカンタージュして少し時間をおいた後、17度で。

■各誌の評価：
◆『インターナショナル・ワイン・セラー』（2007年1-2月）
ジゴンダス"グランド・レゼルヴ"　赤　2004　91点
暗い赤の色調。強烈なアジアの香辛料が明るい赤色の果物のアロマを強調し、空気に触れると微かにラベンダーのノートが現れる。なめらかで鮮明で、明るい赤色のベリーのフレーヴァーや口当たりのいいタンニン、穏やかな質のカンゾウを伴う。