![]() |
Gabriel AOC Cotes du Rhone Villages, Blanc コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ ガブリエル 白 | |
![]() |
*ワイン名:コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ ガブリエル 白
*原産国/地方:フランス/コート・デュ・ローヌ地方
*原産地呼称:AOC コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ*ブドウ品種:ルーサンヌ、ヴィオニエ、グルナッシュ・ブラン |
*醸造: このワインは低収量で生産されている。土壌は粘土石灰質および砂。最適な成熟期に収穫されたブドウの果実を、二酸化炭素を加えながら圧搾および低温清澄することにより、酸化を防ぎ、亜硫酸塩の添加を最小限にしている。アルコール発酵は600リットルの樽で行われ、その後、同じ樽で10ヶ月間、バトナージュを施しながらシュール・リー熟成。 *コメント: ローブは透明な黄色で、金色に反射する。フルーツのコンフィやハチミツのノートが組み合わされた、豊かで食欲をそそる香りが魅力的。口に含めると、オーク樽由来のアロマのバランスが良く、そのおかげでフル・ボディの風味と、アロマ溢れる長い余韻が備わっている。今すぐ飲めるが、5年の熟成も可能。 *キュヴェ名の由来とボトルのラベルについて: ドメーヌの現当主ヴァレリーの息子ガブリエルにちなみ、名付けられたキュヴェ。 |