Cabernet Sauvignon　DO Tarragona／カベルネ・ソーヴィニヨン（タラゴナ）赤
	■ワイン名：カベルネ・ソーヴィニヨン ■原産国／地方：スペイン／カタルーニャ地方 ■原産地呼称：タラゴナ(DO) ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100%
★ペニン・ガイド5ッ星獲得（2005ヴィンテージ） ■醸造：26℃で18日間の発酵を行い、ステンレス・タンクでマロラクティック発酵。その後、フランス産とアメリカ産のオーク樽で12ヶ月熟成。ビン詰め後、洗練されたブーケが生まれるまでセラーで熟成。 ■コメント：深いルビー色の赤。非常に長い余韻と絹のような舌触りのフル・ボディ。ムジェルを代表する畑、タラゴナ、ポルポレスのテロワールを最大限に表現するフラッグ・シップワイン。ブラック・ベリーや黒スグリのフルーティーな味わいの中にクローヴや黒胡椒のスパイシーなノートを見出すことができる。セラーで数年熟成させ、よりまろやかに進化したワインを味わって欲しい。

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