Salauris Cabernet Sauvignon，DO Tarragona／サラウリス　カベルネ・ソーヴィニョン（タラゴナ）赤　
■ワイン名：サラウリス　カベルネ・ソーヴィニョン 赤
■原産国／地方：スペイン／カタルーニャ地方
■原産地呼称：タラゴナ(DO)
■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン
ムジェルを代表する畑、タラゴナ、ポルポレスのテロワールを最大限に表現するフラッグ・シップワイン。

■醸造： 果皮とともにアルコール発酵。圧搾し、マロラクティック発酵させ、フランス産とアメリカ産のオーク樽で12か月熟成。オーク樽で熟成させることで、若いうちに飲むことも、数年間熟成させることも可能である。

■味わい： ガーネットの輝きを持つ、濃い色調の赤色。赤い果実やベーキングスパイス、ほのかにバニラが香る。赤と黒の果実の風味が、繊細なタンニンと酸味とのバランスを保っている。

■料理との相性： ブティファラ　アム　モンジェテスのお供に最適。サーヴィス温度は16〜18℃。