CUVEE RANDOLIN VIEILLES VIGNES Corbieres Boutenac, Rouge
キュヴェ・ランドラン　ヴィエイユ・ヴィーニュ　赤　コルビエール・ブートナック
＊ワイン名：キュヴェ・ランドラン
ヴィエイユ・ヴィーニュ　赤
コルビエール・ブートナック
＊原産国／地方：フランス／ラングドック地方
＊テロワール：砂質シルトおよび粘土質土壌
＊ブドウ品種：カリニャン、グルナッシュ、
シラー、ムールヴェードル
＊収量：30 Hl/Ha
＊栽培・醸造：
土壌の環境と植物を尊重した栽培。HVE3ラベル認証済み
シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルは100％除梗。カリニャンはマセラシオン・カルボニックを用いて醸造。コンクリート・タンクで18〜24ヶ月間熟成させる。

＊コメント：
濃い紫色を帯び、輝きのある色調。赤い果実やスパイス、ガリーグの香りが広がる、エレガントで力強いワイン。洗練され、凝縮感のある味わい。溶け込むようなシルキーで丸みがあるタンニンを備えている。

＊ペアリング：
ジビエ料理や牛リブ、ソースを効かせた赤身肉料理、カスレ、風味の強いチーズ

＊熟成ポテンシャル：
10年