Vieux Chateau Lamothe AOC Bordeaux, Rouge
/ヴュー・シャトー・ラモット(ボルドー)赤
*ワイン名:ヴュー・シャトー・ラモット 赤
*原産国/地方:フランス/ボルドー地方
*原産地呼称:ボルドー
*ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン、
カベルネ・フラン、メルロー


*醸造
長めのマセラシオンを行い、ピジャージュを実施。温度調整機能付のステンレスタンク(オークチップ使用)、で12ヶ月熟成。

*コメント
緋色の美しいローブに輝くような反射。レッド・フルーツやブラック・フルーツ、皮や香辛料などの香りが、フィネスと繊細さとともに腐食土やキノコのノートを伴って感じられる。口中はフレッシュで、とてもフルーティーで、やや軽めだが、香りは凝縮して強い。果実味が支配的で、柔らかなマティエールを備えている。フレッシュ感とまろやかさの間で興味深いバランスが取れている。フィニッシュにはスパイスの風味があり素晴らしい濃度。