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| Chateau Vieux Brandard, Rouge／シャトー・ヴュー・ブランダール 赤 2009 【終売】 | |
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■ワイン名：シャトー・ヴュー・ブランダール 赤
■原産国／地方：フランス／ボルドー地方 ■原産地呼称：AOC リュサック・サンテミリオン ■ブドウ品種：メルロー70%、カベルネ・フラン15%、 カベルネ・ソーヴィニョン15%
■栽培面積：10ヘクタール■平均樹齢：40年 ■立地：南向きの丘の斜面 |
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ジェームス・サックリングが９２点を付けた ■□■美味で現代的なコスパ・ボルドー■□■ シャトー・ヴュー・ブランダール シャトー・ヴュー・ブランダールは真南に向いた斜面に畑を所有している。 ■醸造：収穫は手摘みで行ない、厳格に葡萄を選別。100%除梗し、低温マセレーションを施す。自然酵母のみでセメントタンク発酵。果皮浸漬の期間は約3週間。さらにセメントタンクで熟成。熟成期間は12ヶ月。 ■コメント：輝くようなローブ。微かにトリュフを思わせる香り、タンニンがしっかり溶け込み、ハーモニーが取れた味わい。牛肉や仔羊肉、鴨肉の料理やチーズとの相性が良いでしょう。 ■ジェームス・サックリングのコメント■ 2009シャトー・ヴュー・ブランダール 92点 フォワ・グラや肉、ベリーなどの退廃的な香り、ビロードのようなタンニンとジューシーなフィニッシュ。フルボディの口当たり。凝縮していて旨みに溢れている。3〜4年は熟成可能。 
＊ジェームス・サックリング（写真右）は「ワイン・スペクテーター」誌で長年ボルドーワインの評論を担当。同誌の副編集長も務めてきた世界的ワイン評論家。近年はイタリアワインの論評も担当していたが、現在はWSを退職し、有料サイトを運営している。とりわけボルドーに関してはロバート・パーカーに並ぶ重鎮で、例年ボルドーで行われるプリムール試飲会では、パーカーと同様に、一般のトレーダーやジャーナリストに先駆けて重要なシャトーで試飲をする特権に恵まれている。つい最近も、サックリングが瓶詰めワインを再評価し、100点を与えたコス・デストゥルネルの2009年物が大幅な値上がりを見せるなど、その影響力の大きさを誇示している。 |
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