Macon Fuisse AOC, Blanc
/マコン・フュイッセ 白 2020
*ワイン名:マコン・フュイッセ 白
*原産国/地方:フランス
/ブルゴーニュ地方
*原産地呼称:マコン・フュイッセ(AOC)
*ブドウ品種:シャルドネ
*収量:1ヘクタール当り50ヘクトリットル
*土壌:スレート土壌
*平均樹齢:25年
*熟成:10ヶ月間樽
(新樽10%、ジュピーユ産)で熟成。
*コメント
ワインは粘性があり、味わいは円やかで、樽に起因する木の香りが印象的。マンゴー、パイナップル、アーモンドやクルミなど、様々な香りが優しく溶け込んでいる。この複雑な香りはコート・ド・ボーヌの白ワインに匹敵するほどの味わいを醸し出している。

*各誌の評価
『ギド・ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ』(2020年版)
★16.5/20点 (評価:2017年物)