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Franciacorta Brut Millesimato DOCG
／ フランチャコルタ“ブリュット”ミレジマート 白 2002
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Franciacorta Saten Millesimato DOCG／フランチャコルタ“サテン”ミレジマート 白 2002
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Franciacorta Brut Millesimato Riserva "Casa Delle Colonne" DOCG
／フランチャコルタ“ブリュット”ミレジマート“リゼルヴァ” カサ・デッレ・コロッネ 白 1997
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Terre di Franciacorta DOC Bianco
／テッレ・ディ・フランチャコルタ 白 2005
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Terre di Franciacorta DOC Rosso／テッレ・ディ・フランチャコルタ 赤 2004
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フラテッリ・ベルルッキFratelli Berlucchi社は、ロンバルディア州フランチャコルタＤＯＣＧ地区のボルゴナート・ディ・コルテフランカ（Borgonato di Cortefranca）に本拠を置く。コルテフランカ一帯はなだらかな丘陵地で、ここから世界最高峰の瓶内二次発酵スパークリングワイン『フランチャコルタ』が生まれることは良く知られている。フラテッリ・ベルルッキ社は、1927年、先代のアントニオ・Ｆ・ベルルッキ氏により創設され、先代により集大成されたワイン造りは、現在、フランチェスコ、ガブリエラ、マルチェッロ、ロベルト、ピアの5人の子供たちに受け継がれている（左写真）。現在は、『Donna Del Vino：女のワインの会』（会員700名）の会長を務めるエネルギッシュでクリエイティブな長女、ピア・ドナータ・ベルルッキ（Pia Donata Berlucchi）が葡萄畑と醸造の全ての管理をしている。近年、フラテッリ・ベルルッキ社のワインの品質が飛躍的に向上し、今、最も注目を浴びるフランチャコルタの生産者である。
フランチャコルタの葡萄栽培地区は主にDOCGゾーン西側のエルブスコ村とコルテフランカ村の丘陵地に集中している。これら２つの地区は隣接しているが、エルブスコ村からは香り高くフィネスの備わったフランチャコルが、コルテフランカ村からはバランスの優れた味わい深いフランチャコルタが生まれるといわれている。フラテッリ・ベルルッキ社が所有する63ヘクタールの美しい葡萄畑は、後者のコルテフランカの丘陵地にある。この地域の丘陵は、氷河に削られた土砂が氷河先端部に堆積し、氷河の消失とともに残ったもので、モレーン（Moraine）と呼ばれる。その土壌は軽く、非常にもろい痩せた石灰質で、表土は白色の小石や砂利に覆われている。また、ここは細長い形をしたイゼオ湖の南岸に位置する。この湖もサイズこそ小さいが氷河が溶けて湖になったもの。すぐ北のアルプス山脈より吹き付ける冷たい風は、緩衝材の役割を果たすイゼオ湖により適度な温度の風となり、年間を通して穏やかな気候をもたらしている。春と秋に降雨が集中するが、年間降水量は900ｍ程度と比較的少ない。このイゼオ湖南岸の特殊な土壌と気候は、葡萄が生育するのに好都合な条件であり、フランチャコルタの唯一無二なる絶妙な味わいは、まさにこの地の独特なテロワールの表現にほかならない。
フランチャコルタという地名は、Francae Curtesが語源と言われており、Francaeが免税、Curtesが地区という意味をなす。中世、この地域に修道院が多く存在し、地域の納税が免除されていたことが有名になり、その名前が残ったと言われている。さて、イタリアのDOCGスパークリングワインの呼称の中でも瓶内二次発酵が義務付けられているのはフランチャコルタだけである。フランチャコルタの品質を決定付ける要因は、シャンパーニュ同様、瓶内二次発酵時に発生する澱とワインをどのくらいの期間接触させるかである。期間は長ければ長いほど良い。1995年のフランチャコルタDOCG昇格時に、瓶内熟成期間は最低18ヶ月と規定された。シャンパーニュではノンヴィンテージもので最低15ヶ月であるので、シャンパーニュよりも最低熟成期間が長い。これは、フランチャコルタ全体のクオリティーの向上が意図されたためだ。この澱との接触により、フランチャコルタには他のイタリアン・スパークリングでは表現できない微妙な味わいが醸し出されるのである。
大手シャンパーニュ・ハウスは様々な葡萄園で収穫された葡萄を栽培者より購入してベースワインを醸造し、それらをブレンドして最終的なシャンパーニュに仕上げている。このブレンドの割合こそが仕上がりのキャラクターを決定する最大の要因であり、各ハウスのスタイルの中核をなす。すなわち、シャンパーニュはテロワールを表現したワインというよりは、それぞれのブランドの独自のスタイルを表現したワインと言える。しかし、近年、RMと呼ばれる“レコルタン・マニピュラン”がもてはやされるようになり、シャンパーニュの新たな潮流となっている。RMとは、自家栽培した葡萄を使って醸造し瓶詰めする生産者のことであり、そのシャンパーニュはまさにテロワールを表現したもの。フラテッリ・ベルルッキ社も、カンティーナの周囲に広がる63ヘクタールの自社葡萄畑で、環境を重視した耕作を行い、葡萄を丹精こめて育て、完熟した葡萄のみを丁寧に手摘み収穫し、醸造し、瓶詰を行う、いわばイタリア版RMなのである。
