Trama IGT Maremma Toscana, Bianco／トラマ（マレンマ・トスカーナ）　白・甘口　2007
＊ワイン名：トラマ（マレンマ・トスカーナ）　白
＊原産国／地方：イタリア／トスカーナ地方
＊原産地呼称：IGTマレンマ・トスカーナ
＊ブドウ品種：トラミナー100%
＊栽培面積：0.5ヘクタール
＊標高：100メートル
＊植樹比率：1ヘクタールあたり7,050本
＊剪定法：コルドン
＊地質：粘土石灰質
＊アルコール度数：13.5%
＊バーコード：8032956950155
＊醸造：9月20-30日にかけて手摘みで収穫したブドウを厳格に選別し，5度の温度でスキン・コンタクトを2日間実施。その後，ソフトに圧搾を行ってステンレス・タンクで発酵。発酵温度は28度で，発酵期間は7-8日。その後，新樽100%のフレンチ・バリックに移して6ヶ月熟成。

＊コメント： わずか0.5ヘクタールの区画で栽培されるトラミナー100%で造られる甘口ワイン。収量は1ヘクタールあたり10-15ヘクトリットルと非常に少ない。総生産量3,000本。“トラマ”とは織物を形作る羊毛やコットンといった素材のより糸を意味する言葉。レイト・ハーヴェストの甘みとフレーヴァー，そして複雑さが，まるでより糸のように味わいのなかに織り込まれていることから命名された。

＊テイスティング・コメント： 強烈なアロマ。桃やアプリコットを思わせる強く，濃厚な芳香。ヴァニラや砂糖漬けの果実が溢れるジューシーなデザート・ワイン。スパイシーな酸の完璧なバランス。繊細で長く続く美味なフィニッシュ。