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| Ad Astra IGT Maremma, Rosso／アド・アストラ（IGT マレンマ） 赤 2014 | |
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＊ワイン名：アド・アストラ ＊原産国／地方：イタリア／トスカーナ州 ＊原産地呼称：IGT マレンマ ＊ブドウ品種：サンジョヴェーゼ40%， カベルネ・ソーヴィニヨン25%，メルロー15%， シラー15%，その他5% |
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ナダリーとダンプトス社製の樽で熟成させたプティ・ネクター ＊醸造： 50ヘクトリットルと105ヘクトリットルの2種類のステンレス・タンクで発酵とマセレーションが行われる。発酵温度は28-30度，発酵期間は15日間。ワインの一部はネクター・デイ同様，ミディアム・トーストされたアリエ産バリック（新樽，1年樽，2年樽各1/3ずつ使用），一部はステンレス・タンクで10ヶ月間熟成。清澄をせず，非常に軽い濾過の後瓶詰めされる。2011年2月に瓶詰め。 マレンマ地区からの2本目のワインの名称は，ラテン語の格言“Per Aspera Ad Astra（ペル・アスペラ・アド・アストラ）＝苦難を乗り越えて栄光へ”に由来する。この格言はワインにとっても通じるものがある。偉大なワインは仕事を愛し，ブドウ畑での多大な努力が必要であるからだ。兄貴分のワイン“ネクター・デイ”同様，アド・アストラもマレンマ南部の自社畑，モンジベッロ・デッレ・マンドルライエの太陽が降り注ぐ丘で育っている。 アド・アストラは親しみやすいだけでなく，複雑さを兼ね備えた赤ワインで，若いうちから楽しむことができる。イタリアを代表するワイン・ガイド，『ガンベロ・ロッソ』で2008年物が最高評価のトレ・ビッキエールを獲得した。 ＊エチケットのデザイン： フィレンツェ出身のグラフィック・デザイナー兼写真家であるカテリーナ・デ・レンツィス・ソニーノ男爵夫人が担当。彼女がこれまで手掛けたエチケットは，アルジャーノの“ソレンゴ”，テヌータ・サン・グイドのサッシカイアの弟分“グイダルベルト”，アンティノリの“ピアン・デル・ヴィーニュ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ”など，超一流のワインのみ。 ＊各誌の評価： ジェームス・サックリング ★91点 ・・・ブルーベリーやオレンジの皮，石を思わせるアロマとフレーバーを持つエネルギッシュな赤。ミディアム・ボディで素晴らしいタンニンと新鮮なフィニッシュ。気骨とストラクチャーが表現されている。（評価：2014VT） 『ワイン・アドヴォケイト』 ★91点 ・・・アド・アストラ2012年は，サンジョヴェーゼ，カベルネ・ソーヴィニヨン，メルロー，そしてシラーのブレンド。このワインは暗い色調と深みがある。ダークチェリー，スパイス，なめし皮，バーベキュー・スモークと乾燥タバコのアロマが男性的な要素を醸し出している。このワインの深い柔らかさと豊かさのおかげで，口中では樽の存在をはっきりと感じる。アド・アストラは若い。これから洗練されていくトスカーナのブレンドの赤ワイン。（評価：2012VT） ジェームス・サックリング 2012VT：91点 ジャンシス・ロビンソン 2012VT：16.5/20点 『ワイン・スペクテーター』 ★91点 黒すぐり，チェリー，ヒマラヤスギ，グリーン・オリーヴのノートは，カベルネを連想させ，酸，なめし皮，心地よい渋めのタンニンがサンジョヴェーゼを主張している。ブレンドしているおかげで個性と持続性がある。今から2020年まで飲み頃（2012VT）。 『ビベンダ 2014年版』 2011VT：4房 『ビベンダ 2013年版』 2009VT：4房 『ドゥエミラヴィーニ 2012年版』 2008VT：4房 『ドゥエミラヴィーニ 2011年版』 2007VT：4房 『ドゥエミラヴィーニ 2010年版』 2006VT：4房 ＊ドゥエミラヴィーニは，2013年版からビベンダに改名している。 『ガンベロ・ロッソ 2012年版』 2008VT：3グラス（最高評価） 『ワイン・スペクテーター 2009年10月31日号』 ★91点 潰したラズベリーとダークチェリーの魅力的なアロマに，ヴァニラのヒント。フル・ボディで柔らかく，絹のようなタンニンを備え，ミルク・チョコレートとフルーティーなフィニッシュ。カベルネ･ソーヴィニヨン，メルロー，シラー，サンジョヴェーゼのブレンド。2011年以降が飲み頃（2006VT）。 |
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